変身
2023.10.10
昨日言っていたほくほくたちを、さっき慌てて変身させた。（参照記事：「ほくほく」）
かぼちゃは、そぼろ煮に。
さつまいもは、4本中2本はスティック状の大学芋に、残りは輪切りにして生のまま冷凍保存した。どちらのほくほくも予想通り。
そう、さつまいもは冷凍保存できるらしい。知らなかった。世の中のものは大抵冷凍できてしまうんだな。
あとは小松菜が98円だったので厚揚げと一緒に炊いた。これはよくやるのでそろそろ定番のおかずになりつつある。揚げ物と葉ものの相性はなぜこんなにもピカイチなのか。
ありがとう、この組み合わせを見つけてくれた人。今回も美味しくいただきます。
駆け込みだったが無事に食材をおかずに変身させることができたので、今週のお弁当もなんとかなりそうだ。
