ホットサンドにハマった話。

 

ある日キッチンの棚を見ていたら、友人から貰ったホットサンドメーカーが出てきた。そう、食パンで具を挟み焼くアレだ。

 

まるき製パン所に魅了されて以来パンに興味を持ったわたしは、すぐにホットサンドメーカーを洗い食パンを買いに出た。はじめは半熟のスクランブルエッグにケチャップと胡椒をかけ卵サンドにした。スタンダードだがジューシーで美味しかった。

 

ホットサンドって良い。カリカリに焼いたパンと具側のしっとりさが絶妙だ。それに、挟む具は何にしようかと考えたり、焼き終わって半分に切ったりする過程も楽しい。絵面もいいしね。

そんなこんなですっかりハマってしまって、その後もツナマヨや卵ハム、冷凍保存していたハンバーグを使ったチーズハンバーグなんかも作った。

ホットサンドのお気に入りの食べ方は、雨の日に美味しいコーヒーを淹れてレトロな食器にホットサンドを置きおうちで喫茶店気分を楽しむスタイルだ。じめっとした日も少し特別な気分になる。

 

さて、今度は何を挟もうか。

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